Новини
Готуємо смачно: рецепти найкращих багатошарових салатів на Новий рік
31.12.2022
Салати на Новий рік 2023 запам’ятовуються навіть більше, ніж основні страви та десерти. Часто на це свято готують багатошарові салати, які красиво виглядають в розрізі.
Інгредієнти в них гармонійно поєднуються.
Багатошаровий салат з куркою, грибами і помідорами
Інгредієнти:
куряче філе – 400 г;
твердий сир – 200 г;
помідори – 400 г;
гриби – 350 г;
цибуля – 80 г;
яйця – 5 шт.;
майонез – 3 ст. л.;
соняшникова олія для смаження – 2 ст. л.;
сіль, перець за смаком.
Курку зварити або запекти в духовці – як вам більше подобається. Нарізати курку дрібними кубиками. Помідори нарізати кубиком побільше, а цибулю дрібно нарізати. Обдати цибулю окропом, щоб прибрати гіркоту. Гриби тонко нарізати і обсмажити 5-7 хвилин на гарячій сковороді з олією. Яйця зварити круто. Натерти на тертці яйця і сир.
Викласти салат шарами: курка, цибуля, майонез, смажені гриби, яйця, майонез, сир, помідори. За бажанням прикрасити салат зеленню.
Багатошаровий салат з ікрою на Новий рік
Інгредієнти:
крабове м’ясо, креветки або крабові палички – 200 г;
рис круглозерний – 50 г;
червона ікра – 50 г;
яйця – 4 шт.;
плавлений сирок – 2 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
сіль, перець, зелень за смаком.
Яйця і рис відварити до готовності. Зварити і нарізати креветки або крабове м’ясо, а крабові палички просто натерти на тертці. Також натерти плавлений сирок. Викласти салат шарами в такій черговості: варений рис, майонез, яйця, майонез, сирок, краби або креветки, ікра. Прикрасити салат зеленню.
Багатошаровий салат “Новорічний годинник”
Інгредієнти:
куряче філе – 200 г;
печериці – 200 г;
сир – 100 г;
картопля – 3 шт.;
яйця – 3 шт.;
морква – 2 шт.;
цибуля – 1 шт.;
оливки для прикраси;
майонез – 4 ст. л.;
соняшникова олія – 2 ст. л.;
сіль, перець за смаком.
Куряче філе і яйця зварити і остудити, нарізати дрібними кубиками. Гриби дрібно нарізати і обсмажити на гарячій сковороді з олією до готовності (приблизно 7 хвилин). Картоплю і цибулю відварити до готовності і натерти на тертці. Для пряного смаку замість вареної моркви може бути морква по-корейськи.
Викласти салат шарами: картопля, майонез, цибуля, гриби, морква, майонез, курка, майонез, сир, яйця. Зверху на салаті викласти за допомогою нарізаних оливок циферблат зі стрілками.
” ”
–>
Джерело
Новини Глибоччини